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Scegli i deliziosi piatti dal nostro Menu
ANTIPASTI
Il piatto di Giacomo
€19,00
- Warm seafood starter
Prosciutto Crudo di Parma doppia Corona
€12,00
- Parma Ham High quality
Sauté di Cozze
€14,00
- Mussels Sautè
Vera Bresaola di Chiavenna con scaglie di grana e rucola
€13,00
- Dry salted beef (origin Chiavenna Valtellina) with Parmesan cheese and rocket salad
Affettati alla Bergamasca (Prosciutti e salami)
€15,00
- Typical ham and mix Bergamo salami
Lumache alla Bourguignonne (in stagione)
€1,50
- Snails Burgundy style (seasonal dish)
Battuta di tonno in cruditè
€16,00
- Raw Tuna Tartare
PRIMI PIATTI
Linguine con Mazzancolle pomodorini e zucchine saltate
€16,00
- Linguine with prawns tail
Risotto del Villano (delicato con Pere e Gorgonzola e Mascarpone (minimo per 2 persone)
€26,00
- Risotto with Pears and Gorgonzola cheese (for two person)
Spaghetti alle Vongole veraci
€13,00
- Spaghetti with Clams
Gnocchetti del Buongustaio
€13,00
- Potato dumplings with cheese
Casoncelli caserecci alla Bergamasca
€13,00
- Hand-made ravioli bergamasca style
Foiade Integrali con ragu’ di Cervo e Formaggio di Branzi
€16,00
- Itegral home pasta with deer meat sauce e local Cheese
INSALATE E FORMAGGI
Insalata alla greca
€9,00
- Greek salad
Insalatona dominicana
€9,00
- Big salad Santo Domingo style
Insalatona francese
€9,00
- Big French salad
Insalatona italiana
€10,00
- Big Italian salad
Verdure grigliate
€6,00
- Grilled vegetables
Spinaci al burro
€5,00
- Spinach with butter
Patatine fritte
€4,50
- French fries
Tagliere di formaggi con mostarda
€9,00
- Assorted Italian cheeses with Italian Mostarda
Scamorza, branzi o caciocavallo alla piastra
€6,00
- From the grill: scamorza or branzi or caciocavallo
SECONDI PIATTI
Tagliata di Entrecôte “Genio 1961” con rucola e grana Padano
€16,00
- Beef tagliata “Genio 1961” with rocket salad and parmigiano cheese
Tartara di manzo Cap d’Agde
€16,00
- Beef tartare Cap d’Agde with rocket salad and Cognac
Filetto di (fassone) Garonnese B.D. con crema al pepe verde
€19,00
- Beef fassone filet Garonnese variety with sauce green pepper
Filetto di Branzino alla piastra con emulsione al lime
€16,00
- Grilled sea bass filet
Filetto di Tonno Fresco scottato sulla Griglia
€18,00
- Tuna Tagliata grilled
Mazzancolle saltate e sfumate al Gewurztraminer
€18,00
- Shrimp to the wine
Carrè d’Agnello Presalê al Rum
€18,00
- Lamp chops with rum and orange sauce
Tutte le nostre pizze
Pizze classiche
Margherita
€6,50
- pomodoro-mozzarella
Marinara
€6,00
- pomodoro-aglio-origano
Napoletana
€7,50
- pomodoro-mozzarella-capperi-acciughe
Romana
€7,50
- pomodoro-mozzarella-capperi-acciughe-olive
Diavola
€7,50
- pomodoro-mozzarella-salamino piccante-peperoncino
Quattro Stagioni
€7,50
- pomodoro-mozzarella-carciofi-prosciutto cotto-funghi
Capricciosa
€8,00
- pomodoro–mozzarella–funghi-carciofi-prosciutto cotto-olive
Pugliese
€7,00
- pomodoro-mozzarella-cipolla
Tonno e cipolla
€8,00
- pomodoro-mozzarella-tonno-cipolla
Prosciutto
€8,00
- pomodoro-mozzarella-prosciutto cotto
Pizze speciali
Mediterranea
€8,50
- pomodoro-mozzarella-Praga-pomodori secchi pugliesi
Tradizionale
€9,00
- pomodoro-mozzarella-prosciutto crudo-rucola
Francese
€9,00
- pomodoro-mozzarella-prosciutto crudo-brie-funghi prataioli
Contadina
€8,50
- Pomodoro-mozzarella-taleggio-salame-peperoni lombardi
Sfiziosa
€8,00
- pomodoro-scamorza-salamino piccante
Greca
€9,00
- Pomodoro-mozzarella-Praga-caprino-paté d’olive
Valtellinese
€9,00
- pomodoro-mozzarella-bresaola-rucola
Tirolese
€9,00
- pomodoro-fontina-speck-funghi
Genio 1961
€8,50
- pomodoro a fette-pancetta tostata-peperoni
Cacciatore
€8,50
- pomodoro-mozzarella-salsiccia-salamino piccante
Buongustaio
€9,00
- mozzarella-grana-taleggio-zola
Del Vescovo
€10,00
- pomodoro-prosciutto crudo-aglio-cappelle di funghi
Dell’Amante
€8,50
- pomodoro-mozzarella-tonno-mais-peperoncino
Ortolana
€8,50
- pomodoro-mozzarella-verdure miste
Mozart
€7,50
- Pomodoro-mzzarella-wurstel-cipolle
Gelosa
€8,00
- Pomodoro-mozzarella-salsiccia-grana
Purosangue
€8,50
- pomodoro-mozzarella-carne di cavallo-cipolla-rucola
Brasile
€8,50
- pomodoro-mozzarella-ananas-prosciutto cotto
Norvegia
€10,00
- mozzarella-salmone-pepe nero
Giacomo
€9,00
- pomodoro-mozzarella-frutti di mare
Playa Pilar
€9,00
- pomodoro-mozzarella-gamberetti-polpa di granchio-mais-rucola
Bergamasca
€8,50
- aglio-funghi-grana-salame
Esotica
€8,50
- pomodoro-ananas-crudo-grana (fichi in stagione)
Bufala
€8,50
- pomodoro-mozzarella di bufala
Per i Piccoli
PER I PICCOLI
Pasta o Gnocchetti di patata al sugo
€8,00
- Pasta or Gnocchi potato sauce
Prosciutto Cotto di Parma
€10,00
- Cooked Ham of Parma
Cotoletta di pollo Impannata con patatine
€10,00
- Cutlet of chiken
Hamburger con Patatine
€10,00
- Burger and Fries