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Menu di Pasqua

Battutina di tonno fresco

 

Sfoglia salata con zucchine e Gorgonzola

 

Insaccati di tradizione Bergamasca su letto di misticanza bagnata con aceto di Modena

 

Tagliolino fresco allo scoglio mediterraneo

 

Risottino al formaggio di Branzi porri e  Verzino di Maialino

 

Scamponi al Vapore con sale nero di Cipro

 

Sorbetto  al maraschino

 

Capretto al forno come da tradizione

 

Colomba Pasquale con Crema pasticcera e cioccolato Fondente

 

 

Caffè

 

Acqua vino e spumante di qualità incluso